10 thói quen tăng nguy cơ ung thư dạ dày – bạn có mắc phải không?

Ung thư dạ dày không xuất hiện trong một sớm một chiều. Quá trình hình thành bệnh thường kéo dài nhiều năm, bắt đầu từ những tổn thương nhỏ ở niêm mạc dạ dày và âm thầm tiến triển. Điều đáng nói là rất nhiều yếu tố nguy cơ lại đến từ chính thói quen hằng ngày mà chúng ta ít để ý.

Dưới đây là 10 thói quen phổ biến, nếu mắc phải thường xuyên, nguy cơ ung thư dạ dày sẽ tăng cao. Hãy đọc và tự kiểm tra xem mình có đang vô tình duy trì thói quen nào không nhé.

• Muốn tiêu hóa tốt, hãy bắt đầu từ những thói quen nhỏ này

• Ăn nhiều ớt có gây đau dạ dày không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ

• Thói quen nhịn vệ sinh lâu ngày: Âm thầm hủy hoại sức khỏe ruột

Ăn mặn và dùng nhiều thực phẩm ướp muối

Muối và các món ướp muối (cá muối, dưa cà muối, thịt khô…) làm tăng áp lực thẩm thấu lên niêm mạc dạ dày, khiến lớp bảo vệ bị bào mòn. Khi niêm mạc yếu, vi khuẩn và chất gây ung thư dễ xâm nhập hơn. Đây là lý do vì sao nhiều quốc gia khuyến cáo giảm lượng muối xuống dưới 5g/ngày.

Thường xuyên ăn đồ hun khói hoặc nướng cháy

Thịt hun khói, cá nướng cháy xém tuy thơm ngon nhưng chứa nitrosamine và hydrocarbon thơm đa vòng – những chất đã được chứng minh có khả năng gây đột biến tế bào. Ăn nhiều và lâu dài, nguy cơ ung thư sẽ tích lũy dần theo thời gian.

Lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn

Xúc xích, thịt xông khói, mì gói, đồ hộp… giàu chất bảo quản như nitrat, nitrit. Trong môi trường axit của dạ dày, những chất này có thể biến đổi thành hợp chất gây ung thư. Đây là lý do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp thịt chế biến sẵn vào nhóm “có khả năng gây ung thư cho người”.

Ăn quá nóng hoặc quá cay

Thức ăn nóng trên 65°C hoặc nhiều gia vị cay nồng liên tục sẽ làm tổn thương bề mặt niêm mạc, tạo điều kiện cho viêm mạn tính. Viêm lâu năm có thể tiến triển thành loạn sản và ung thư – quá trình này diễn ra âm thầm, khó nhận biết ở giai đoạn đầu.

Bỏ bữa và ăn uống thất thường

Bỏ bữa sáng, ăn trễ hoặc ăn quá no rồi lại nhịn… khiến dạ dày co bóp bất thường, dịch vị tiết không đều, dẫn đến viêm loét. Viêm loét mạn tính chính là một “nấc thang” trong chuỗi tiến triển của ung thư dạ dày.

Không điều trị nhiễm H. pylori

H. pylori là loại vi khuẩn tồn tại lâu dài trong dạ dày, gây viêm và tổn thương niêm mạc. Nếu không được điều trị, viêm mạn tính do H. pylori có thể dẫn tới teo niêm mạc, dị sản ruột và cuối cùng là ung thư. Xét nghiệm và điều trị sớm sẽ giảm đáng kể nguy cơ này.

Hút thuốc lá

Khói thuốc chứa hơn 60 chất gây ung thư, không chỉ ảnh hưởng đến phổi mà còn tác động đến niêm mạc dạ dày. Nicotine và các hóa chất độc hại làm giảm lưu lượng máu nuôi niêm mạc, khiến khả năng tự sửa chữa tổn thương giảm mạnh.

Uống rượu bia thường xuyên

Cồn trong rượu bia làm tăng tiết axit và gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Kết hợp với chế độ ăn nhiều muối, ít rau, rượu bia trở thành “chất xúc tác” mạnh cho sự hình thành ung thư.

Ăn ít rau xanh, trái cây tươi

Vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy hóa trong rau quả có khả năng trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào niêm mạc. Khi khẩu phần rau quả quá ít, khả năng bảo vệ này giảm, khiến tế bào dễ bị tổn thương.

Chủ quan với triệu chứng tiêu hóa kéo dài

Khó tiêu, đầy bụng, chán ăn, sụt cân… kéo dài nhiều tuần thường bị bỏ qua hoặc tự điều trị bằng thuốc không kê đơn. Việc chậm khám khiến cơ hội phát hiện ung thư ở giai đoạn sớm bị bỏ lỡ.

Làm sao để giảm nguy cơ ung thư dạ dày?

Hạn chế thực phẩm mặn, hun khói, chế biến sẵn; ăn chín, uống ấm; không bỏ bữa; khám và điều trị H. pylori nếu có; bỏ thuốc lá, hạn chế rượu bia; tăng rau quả tươi. Đặc biệt, nếu triệu chứng tiêu hóa kéo dài hơn 2 tuần, nên khám chuyên khoa tiêu hóa để được nội soi và chẩn đoán sớm.

IBS Tuệ Tĩnh: Giải pháp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Bên cạnh thay đổi thói quen ăn uống, nhiều người tìm đến IBS Tuệ Tĩnh để hỗ trợ ổn định nhu động ruột, giảm đầy hơi, khó tiêu và cải thiện chức năng tiêu hóa. Sản phẩm được chiết xuất từ thảo dược, phù hợp cho người hay bị rối loạn tiêu hóa nhẹ.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng IBS Tuệ Tĩnh không phải thuốc, không thay thế điều trị y tế. Nếu có triệu chứng nghi ngờ ung thư dạ dày như sút cân nhanh, nôn ra máu, phân đen, khó nuốt, hãy đến bệnh viện để được thăm khám ngay.