Hiện nay, tỷ lệ người mắc viêm đại tràng có xu hướng gia tăng khá nhanh. Không chỉ ở những người lớn tuổi dễ mắc phải nữa mà ngay cả những bạn trẻ cũng đang mắc nhiều. Bệnh lý này gây ra rất nhiều vấn đề khó chịu cho đường tiêu hóa cũng như ảnh hưởng đến chính sinh hoạt của bệnh.
Vậy, câu hỏi đặt ra là, liệu những người mắc viêm đại tràng có nên kiêng khem gì hay không? Cùng cố vấn chuyên môn của Công Ty Dược phẩm Tuệ Tĩnh PGS.TS.BS. TTUT.Nguyễn Quang Duật chia sẻ cho bạn biết những thông tin hữu ích về vấn đề nên tránh ăn gì để khiến cho tình trạng bệnh lý này không bị nặng hơn? Tham khảo ngay qua bài chia sẻ dưới đây.
Tình trạng viêm đại tràng
Viêm đại tràng là bệnh lý xảy ra khi đại tràng, hay còn gọi là ruột già, bị tổn thương do vi khuẩn có hại xâm nhập. Tình trạng này dẫn tới thủng, rách hoặc loét thành ruột, làm giảm khả năng hoạt động của đại tràng. Trong các trường hợp nặng, bệnh có thể dẫn đến mất chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Bệnh viêm đại tràng được chia thành hai dạng: cấp tính và mạn tính, mỗi dạng có những triệu chứng và phương pháp điều trị riêng.
Triệu chứng dễ nhận biết của bệnh viêm đại tràng bao gồm: thay đổi trong đại tiện (có thể có máu trong phân, chuyển đổi giữa táo bón và tiêu chảy), đau bụng dưới, mệt mỏi, chán ăn, sụt cân nhanh chóng, và đôi khi chóng mặt, buồn nôn hoặc trướng bụng. Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn tới các biến chứng nghiêm trọng như ung thư đại tràng hoặc ảnh hưởng đến các bộ phận khác của hệ tiêu hóa.
Quản lý bệnh viêm đại tràng đòi hỏi sự phối hợp giữa điều trị y tế và chế độ ăn uống hợp lý của người bệnh. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong điều trị, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và giảm triệu chứng. Người mắc bệnh cần lưu ý kiêng thực phẩm không tốt cho sức khỏe để hỗ trợ quá trình hồi phục.
Viêm đại tràng vẫn là thách thức lớn đối với y tế toàn cầu. Việc nâng cao nhận thức về bệnh này, các yếu tố nguy cơ và tầm quan trọng của việc phát hiện và điều trị sớm là cần thiết để giảm gánh nặng của bệnh.
Những sai lầm khiến người mắc viêm đại tràng thêm trầm trọng
Chỉ tiêu thụ những thực phẩm cho là lành tính
Nhiều người mắc viêm đại tràng chỉ ăn các món như cháo loãng, cháo thịt nạc, rau luộc, thịt kho, thịt rim, thịt hấp, muối vừng, muối lạc và rất hạn chế ăn thịt bò, thịt gà, thịt vịt, cá, tôm, cua, ốc,… Điều này có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và mất cân bằng dinh dưỡng. Khi cơ thể không được bổ sung đầy đủ các loại thịt gia cầm và hải sản, việc thiếu các axit amin thiết yếu và các khoáng chất quan trọng là điều khó tránh khỏi.
Kiêng khem quá mức các loại thức ăn, trái cây, rau quả
Nhiều người lo ngại rằng ăn nhiều loại thực phẩm cùng một lúc sẽ gây đau bụng và tiêu chảy, nên họ kiêng khem quá mức và tránh ăn đa dạng thực phẩm. Thói quen này dẫn đến việc thiếu chất, suy dinh dưỡng, cơ thể suy nhược và mệt mỏi, làm giảm sức đề kháng, gây ra các bệnh khác. Kết quả là tình trạng bệnh viêm đại tràng không được cải thiện mà còn trở nên trầm trọng hơn.
Tránh ăn hoàn toàn các món từ cá
Cá là một nguồn dinh dưỡng tốt, cung cấp đạm, vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt là axit béo omega-3. Tuy nhiên, nhiều người mắc viêm đại tràng lại tránh hoàn toàn việc ăn cá, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và khiến cơ thể suy kiệt dần. Đặc biệt, các loại cá biển chứa nhiều acid béo không no rất có lợi cho sức khỏe.
Để đảm bảo một chế độ dinh dưỡng người bệnh nên:
Để đảm bảo cung cấp đủ acid amin và khoáng chất cần thiết, người mắc viêm đại tràng nên đa dạng hóa chế độ ăn uống, bao gồm thịt gia cầm, hải sản và cá. Các loại cá biển giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá ngừ là lựa chọn lý tưởng.
Chất xơ hòa tan có trong các loại rau củ quả giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Các loại rau xanh, hoa quả như táo, chuối, cà rốt, bông cải xanh là những nguồn chất xơ dồi dào nên được bổ sung đều đặn.
Ngoài ra, các loại rau như cải bó xôi, cải xanh và các loại quả như cam, dâu tây, kiwi nên được ăn thường xuyên để bổ sung vitamin C, B và các chất chống oxy hóa.
Xem thêm: dung-de-hoi-chung-ruot-kich-thich-lam-hong_…_cac-meo-nay
Người mắc viêm đại tràng nên kiêng gì?
Để quản lý bệnh hiệu quả, người mắc viêm đại tràng cần lưu ý đến chế độ ăn uống, đặc biệt là những thực phẩm cần kiêng để tránh làm trầm trọng thêm triệu chứng.
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ
Hạn chế tối đa việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều mỡ động vật. Mỡ động vật không chỉ gây ra cảm giác nặng bụng, ợ hơi mà còn có thể làm tăng nguy cơ viêm loét ruột. Sử dụng quá nhiều mỡ động vật có thể gây ra tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
Thực phẩm quá cứng và khô
Các loại thực phẩm quá cứng hoặc quá khô cũng nên được kiêng. Những thực phẩm này có thể gây tổn thương cho niêm mạc ruột, làm tăng nguy cơ viêm loét và chảy máu. Khi tiêu hóa, thức ăn cứng có thể cọ xát vào thành ruột, gây ra tổn thương và kích thích viêm nhiễm.
Đồ ăn cay và nóng
Trong các loại đồ ăn cay nóng thường chứa nhiều capsaicin, một hợp chất có khả năng gây rối loạn chức năng tiêu hóa. Capsaicin có thể làm tăng sự co bóp của đại tràng, dẫn đến cơn đau bụng dữ dội và tình trạng tiêu chảy. Đối với người mắc viêm đại tràng, việc tiêu thụ đồ ăn cay có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét.
Thực phẩm chứa nhiều hàm lượng gluten
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm chứa gluten (như bánh mì, mì) có thể làm tăng triệu chứng ở những người mắc viêm đại tràng. Gluten có thể gây viêm niêm mạc ruột, dẫn đến tình trạng khó chịu và tiêu chảy. Người mắc viêm đại tràng nên xem xét và cân nhắc việc loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của mình.
Thực phẩm chứa Fodmap cao
Thực phẩm FODMAP cao (như hành, tỏi, đậu) có thể gây ra khí và đầy bụng. Những thực phẩm rất dễ gây nên tính trạng khó tiêu hóa và có thể làm tăng áp lực trong ruột, dẫn đến tình trạng chướng bụng, đau bụng và tiêu chảy.
Bên cạnh việc kiêng các thực phẩm có hại, người bệnh cũng nên duy trì thói quen ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa và chú ý đến việc nhai kỹ thức ăn. Tập luyện thể dục thể thao đều đặn cũng giúp nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ quá trình hồi phục.
Để cải thiện tình trạng tiêu hóa và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu, sản phẩm IBS Tuệ Tĩnh là một lựa chọn đáng cân nhắc. Sản phẩm này được chiết xuất từ các thành phần tự nhiên an toàn, giúp làm dịu hệ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi và khó tiêu, đồng thời nâng cao chức năng của ruột.
IBS Tuệ Tĩnh không chỉ hỗ trợ cân bằng đường ruột mà còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho bạn. Đặc biệt trong những bữa tiệc thường có nhiều món ăn dầu mỡ và rượu bia, sản phẩm này sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng để bảo vệ sức khỏe tiêu hóa của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp để cải thiện tình trạng tiêu hóa của mình, hãy liên hệ với chúng tôi qua tổng đài tư vấn miễn phí 1800 2295. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và cung cấp thông tin chi tiết về cách sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả nhất.
